香港消费者委员会在其官方网站上发表正式声明，透露在与农夫山泉公司的代表进行详细讨论后，确认涉事产品并非界定为“天然矿泉水”，也不属于“纯净水”范畴，而是分类为“饮用天然水”。此类别的标准依据为中国内地的《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）。鉴于这一新信息，香港消委会决定将样品从原先的“天然矿泉水”类别中移出，重新划入“饮用天然水”类别进行评估。

在重新分类并评估后，该产品的综合评级经历了一次上调，从原先的4.5星级提升至最高级别的5星级。这一调整表明，在适用正确的标准下，农夫山泉的这款“饮用天然水”满足了更高的品质要求，消委会对其质量给予了充分认可。

香港消委会的这一澄清行动旨在提供准确的产品信息，确保消费者能够基于全面的事实作出知情选择，同时也反映出对不同饮用水类别标准严谨性的重视。这一事件突显了产品分类和标准执行对于保障消费者权益的重要性。